Saiba a diferença entre peru, chester e tender e qual é a melhor opção na ceia de Natal

Especialista explica a diferença das carnes mais famosas das ceias de final de ano.

Ficou responsável por montar a ceia de final de ano, mas ainda tá com dúvida sobre qual carne usar e qual a diferença entre todas as opções disponíveis? Pra te ajudar nessa importante missão, o g1 ouviu um consultor técnico de avicultura, que respondeu as principais dúvidas.

Saiba a diferença do chester, peru, frango e tender — Foto: Júnior Párraga/Rede Amazônica

O 'diferentão' do rolê

Um dos produtos mais buscados para compor a ceia de natal e ano novo é o peru. A ave, nativa dos Estados Unidos e do norte do México, pode chegar a pesar até 20kg e tem a carne um pouco mais firme e com um sabor marcante.

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